غلق مطعمى " فليمز والنورس " لوجود مخالفات جسيمة تؤثر على الصحة العامة للمواطنين بالاسماعيلية
22 مارس 2018
فى اطار المتابعة الدوريةلادارة الطب الوقائى قسم الاغذية بمديرية الصحة
والسكان بالاسماعيلية و بعد اطلاع اللواء يس طاهر محافظ الاسماعيلية على
التوصية منها بطلب غلق بعض المنشآت التى تمثل خطرا داهما على صحة المواطنين
.أصدر اللواء يس طاهر محافظ الاسماعيلية قرارا رقم 203 لسنة 2018 بغلق
مطعم النورس الكائن بطريق البلاجات حى اول لوجود سلبيات اثناء معاينة
المكان وتحرير محضر اثبات يشتمل على وجود
غرفة صرف على عمق متر تقريبا بداخل المطبخ تمثل خطرا داهما على الصحة
العامة و عدم نظافة الثلاجات ووجود صراصير بالمطبخ فى اماكن التجهيز و مدخل
المطبخ الرئيسى عبارة عن باب حديد غير محكم الاغلاق و يؤدى لدخول الحشرات
والزواحف و غيرها والارض ترابية والنظافة سيئة بالاضافة الى وجود 17 عاملا
بالمطعم يعملون بدون حصولهم على شهادات صحيحة سارية المفعول
كما تضمن
القرارا غلق مطعم فليمز بالطريق الدائرى خلف التأمين الصحى بالشيخ زايد حيث
يدار المطعم بترخيص مؤقت ينتهى فى 30/1/2018 والمطبخ بداخل البدروم و
الباب الرئيسى بدون ستارة هوائية و مدخل المطبخ عبارة عن ممر به ادوات
الطهى و السلم المؤدى الى الطبخ به صدأ و يوجد بالمطبخ مبولة رجالى و
تراب(يمثل خطر داهم على الصحة يستوجب الغلق كما ان مكان غسيل الاوانى مفتوح
مباشرة على المطبخ بدون فاصل أو شباك مناولة و عدم وجود سلال قمامة محكمة
الغلق و مطابقة للمواصفات والنظافة العامة بالمطبخ سيئةووجود مخزن به
مواسير صرف مفتوح مباشرة على بدروم العمارة و على الجهات المنوطة بتنفيذ
هذا القرار اتخاذ ما يلزم.
